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糯米
嚴選彰化秀水的糯米,香Q鬆軟最美味!
鹹蛋黃
採新鮮鴨蛋醃製而成,令人垂涎三尺!
花生
嚴格挑選圓渾飽滿、大小均勻、表面完整光滑的花生,置入肉粽裡蓬鬆軟嫩好吃。
香菇
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豬肉(台灣)
採用優良的肉品,以特製的配方加以爆香,香氣穿透入味,令人垂涎。
獨家油蔥酥
新鮮的紅蔥頭,再與蝦米下鍋一同炸香,勾出糯米的迷人香味的祕方。
栗子
大甲芋頭
選用大甲芋頭整條澱質均勻、品質較佳、口感最好。
紅蘿蔔
南瓜
素菜料
花生粉
將炒過的花生,以純手工壓碎,滿滿的香氣又超有口感。
桂竹葉
桂竹葉其實並不是葉子,而是桂竹的筍殼,聞起來有股竹筍的香味,桂竹葉牢實不易碎裂,乾燥後外觀為褐色帶有斑點,嚴選的桂竹葉包裹的肉粽,在品嚐時更有竹葉的香氣。
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嘉義蓮花粽
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